BACAKORAN.CO - Tempe mendoan bukan sekadar camilan tradisional ia adalah simbol kehangatan dapur Indonesia yang tak lekang oleh waktu.
Di tengah gempuran tren kuliner modern, tempe mendoan tetap menjadi primadona, apalagi jika disajikan dengan sentuhan istimewa dari seorang chef kenamaan.
Salah satu kreasi yang kini viral di media sosial adalah tempe mendoan ala Chef Devina Hermawan, yang berhasil memadukan cita rasa klasik dengan teknik dapur profesional.
Melansir dari video tiktok @devina.hermawan, Chef Devina yang dikenal lewat berbagai resep praktis dan lezat, kembali mencuri perhatian lewat video resep tempe mendoan yang menggoda selera.
BACA JUGA:Dijamin Anti Gagal! Resep Tempe Mendoan yang Enak dan Bikin Nagih, Cocok Jadi Cemilan Keluarga
Ia membagikan tips penting agar mendoan tidak hanya gurih, tetapi juga memiliki tekstur yang sempurna renyah di luar, lembut di dalam.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat tempe mendoan ala Chef Devina, kamu perlu menyiapkan:
- 1 papan tempe mendoan (iris tipis lebar)
BACA JUGA:3 Resep Olahan Tempe yang Simple dan Praktis, Dijamin Lezat dan Bikin Goyang Lidah Moms!
BACA JUGA:Fix di Sayang Suami! 3 Resep Olahan Tempe yang Simple dan Bikin Nagih, Recook Yuk Moms
- 5 sdm tepung terigu protein sedang
- 2 sdm tepung beras (untuk hasil lebih renyah)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- Air secukupnya
