BACAKORAN.CO - Sambal merupakan salah satu pendamping makanan yang hampir selalu ada di meja makan masyarakat Indonesia.
Dari berbagai jenis sambal, sambal baby cumi kini semakin populer karena rasanya yang pedas, gurih, dan harum khas laut.
Baby cumi yang dimasak dengan bumbu sambal tidak hanya menggugah selera, tetapi juga bisa menjadi stok lauk yang praktis.
Melansir dari video tiktok @resepaladinda, Resep ini cocok untuk Anda yang suka makanan pedas dan ingin menghadirkan menu spesial di rumah.
BACA JUGA:Catet! Resep Cumi Goreng Tepung ala Chef Devina Hermawan Simpel dan Yummy, Auto Lidah Dangdutan...
Yuk, simak resep sambal baby cumi pedas gurih berikut ini!
Bahan-Bahan Utama
- 250 gram baby cumi, cuci bersih lalu rendam air hangat sekitar 10 menit, tiriskan
- 1 papan petai, kupas dan belah dua (opsional, bisa dilewatkan)
- 2 sdm air asam jawa (dari ½ sdt asam jawa + 2 sdm air)
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, digeprek