Itu artinya kandungannya paling sedikit, hanya sekitar 1 gram per serving size.
"Tanpa pewarna, tanpa penguat rasa, dan tanpa pengawet," tambahnya.
Kecap asin Qianhe bisa masuk dalam kategori kecap asin sehat karena minim campuran dan lebih alami dibandingkan produk industri biasa.
BACA JUGA:Jangan Sampai Anak Loyo! Ini 6 Sumber Protein Penting untuk Tumbuh Kembang yang Optimal
3. Gaharu
Jika kamu mencari pilihan paling murni, maka Gaharu adalah jawaban terbaik.
"Hanya terdiri dari tiga bahan, yaitu kacang kedelai, air, dan garam," jelas narator youtube @2NineFitIndonesia.
Kedudukan kedelai di urutan pertama menunjukkan bahwa bahan ini digunakan paling banyak.
Gaharu bebas dari MSG, pengawet, gandum, dan gula.
Dengan komposisi sesederhana ini, Gaharu layak disebut sebagai pemenang utama kategori kecap asin sehat.
Buat kamu yang benar-benar peduli kesehatan, Gaharu bisa jadi andalan di dapur.
BACA JUGA:Waspada! Galon Isi Ulang Terbukti Mengandung BPA Berbahaya, Ini Dampaknya bagi Kesehatan
Tips Memilih Kecap Asin Sehat
Agar tidak salah pilih, pastikan kamu selalu cek label komposisi.
Banyak produk kecap asin yang ternyata mengandung tepung terigu atau bahan tambahan lain yang bisa mengurangi kualitasnya.
Semakin sedikit bahan semakin besar kemungkinan itu adalah kecap asin sehat.
Fokuslah pada produk yang bebas pengawet, bebas pewarna, serta menggunakan kedelai asli sebagai bahan utama.
