BACAKORAN.CO - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas untuk meningkatkan gizi anak sekolah di Kabupaten Ketapang, Kalimantan Barat, kini menjadi sorotan publik.
Pasalnya, puluhan siswa SDN 12 Benua Kayong dilaporkan mengalami gejala keracunan setelah menyantap makanan dari program tersebut.
Menu yang diduga menjadi pemicu insiden ini adalah ikan hiu—jenis ikan yang jarang dikonsumsi anak-anak dan berpotensi mengandung zat berbahaya.
Kepala Regional MBG Kalimantan Barat, Agus Kurniawi, mengakui adanya kelalaian serius dari tim Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam menentukan menu makanan.
BACA JUGA:Heboh! Murid Temukan Pecahan Kaca di Menu MBG SMAN 4 Batam, SPPG: Maaf
BACA JUGA:6.452 Siswa Keracunan, DPR, KPAI hingga YLKI Desak Pemerintah Evaluasi dan Stop Program MBG
“Soal menu ikan hiu, itu murni kesalahan dan keteledoran dari SPPG kami. Mereka tidak teliti memilih menu. Ikan hiu itu dibeli dari TPI Rangga Sentap, produk lokal,” ujar Agus.
Ia menyebut bahwa ikan hiu yang digunakan berasal dari Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Rangga Sentap dan merupakan produk lokal.
““Harusnya menu yang dipilih itu yang digemari siswa. Anak-anak jarang sekali mengonsumsi ikan hiu. Bisa saja ikan hiu ini memiliki kandungan merkuri. Itu yang sangat saya sesalkan,” ujar Agus kepada media.
Agus menambahkan bahwa ikan hiu seharusnya tidak masuk dalam daftar konsumsi anak sekolah karena selain tidak umum, ikan tersebut dikhawatirkan mengandung zat berbahaya seperti merkuri.
BACA JUGA:Gizi Terjaga, Keracunan Dicegah: Ini Rahasia Dapur MBG Kutim, Ada Menu Khusus...
BACA JUGA:Ribuan Anak Keracunan, BEM-KM UGM Kritik Pedas Prabowo Program MBG: Pelanggaran HAM!
Ikan hiu bukanlah bahan pangan yang lazim dikonsumsi oleh anak-anak.
Selain rasanya yang tidak familiar, beberapa jenis ikan hiu diketahui memiliki kandungan merkuri yang tinggi.
Jika dikonsumsi dalam jumlah tertentu, zat ini bisa memicu:
