Campurkan tepung terigu dan maizena.
Celupkan ayam ke air dingin, lalu baluri dengan campuran tepung hingga rata.
Ulangi 2–3 kali untuk mendapatkan hasil crispy yang tebal dan renyah.
BACA JUGA:The Sensation of Indonesia Cullinary The Sate Chicken Kripsi Check This Out, How To Make it!
BACA JUGA:The Secret Hacks To Cook Sate Lilit Chicken From Bali Culinary With The Recipe
3. Goreng ayam
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna (sekitar 10–12 menit).
Angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:The Best Way to Cook Korean Chicken Mushroom Donkkaseu With The Secret Recipe
BACA JUGA:AROMATIK! Resep Chicken Butter Masala Yang Menggugah Selera Khas India
4. Buat saus pedas Korea
Tumis bawang putih cincang hingga harum.
Tambahkan gochujang, saus sambal, saus tomat, madu, kecap asin, dan gula pasir.
Aduk hingga mengental. Tambahkan sedikit air agar saus tidak terlalu pekat.
BACA JUGA:Resep Chicken Mushroom Donkkasue, Makanan Khas Korea Yang Wajib Di Coba
