BACAKORAN.CO - Ikan patin dikenal sebagai salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki daging lembut, gurih, dan tidak terlalu amis.
Salah satu olahan yang paling populer dan menggugah selera dari ikan patin adalah ikan patin kuah asam pedas.
Hidangan ini memiliki cita rasa khas perpaduan asam segar dan pedas menggigit yang membuat siapa pun ketagihan.
Menu ini sangat cocok disajikan sebagai lauk makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta.
BACA JUGA:Ikan Patin Balado Resep Tradisional dengan Cita Rasa Modern yang Wajib Kamu Coba!
BACA JUGA:Resep Gulai Tempoyak Ikan Patin Pagaralam, Lezatnya Sensasi Kuliner Khas Sumatera, Kuy Cobain...
Melansir dari video tiktok @askara.id_store, Selain lezat ikan patin juga kaya akan protein, omega-3, dan lemak baik yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan otak.
Jadi, selain memanjakan lidah, menu ini juga menyehatkan.
Yuk, simak cara membuatnya yang mudah di bawah ini!
Bahan-Bahan:
BACA JUGA:5 Resep MPASI Ikan Kembung untuk Bayi 6 Bulan ke Atas yang Gurih, Lezat dan Bergizi untuk Si Kecil
BACA JUGA:Cara Membuat Baso Ikan yang Lembut dan Enak, Rahasia Tekstur Kenyalnya Terungkap!
- 1 ekor ikan patin (berat sekitar 250–300 gram)
- 1 batang serai, memarkan
- 2 buah tomat kecil, belah dua dan potong
