BACA JUGA:6 Rekomendasi Olahan Kurma Buat MPASI, Baik Untuk Tumbuh Kembang Bayi, Cobain Yuk Moms!
3. Zat Besi
Kurma adalah sumber zat besi yang baik, terutama bagi mereka yang memiliki risiko anemia akibat kekurangan zat besi.
Zat besi berperan penting dalam pembentukan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh bagian tubuh dan otak.
Dengan konsumsi kurma secara teratur, dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin, mengurangi rasa lelah kronis, dan meningkatkan daya tahan tubuh serta fungsi kognitif.
BACA JUGA:5 Resep Olahan Kurma Sehat dan Bergizi Cocok Untuk MPASI Si Kecil, Yuk Cobain Moms!
4. Kalium
Buah kurma kaya akan kalium, mineral yang sangat penting untuk kesehatan jantung dan fungsi otot.
Kalium membantu mengatur tekanan darah dengan menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung koroner dan stroke.
Selain itu, kalium juga berperan dalam menjaga fungsi saraf yang normal, termasuk transmisi sinyal di otak yang mendukung kemampuan berpikir dan memori.
BACA JUGA:2 Resep Bolu Kukus Kurma yang Memiliki Cita Rasa Manis dan Legit, Yakin Nggak Mau Coba?
5. Vitamin B Kompleks
Kurma mengandung berbagai vitamin B seperti niasin, riboflavin, dan tiamin.
Vitamin B kompleks berperan dalam proses metabolisme energi, di mana mereka membantu mengubah makanan menjadi energi yang dapat digunakan oleh tubuh dan otak.
Selain itu, vitamin B juga mendukung kesehatan sistem saraf, meningkatkan fungsi otak, dan membantu dalam produksi sel darah baru.
BACA JUGA:4 Resep Olahan Minuman dari Kurma yang Bikin Seger Untuk Menu Berbuka, Cobain Kuyy!
BACA JUGA:Ajaib, 2 Resep Olahan ini Ubah Kurma Jadi Roti yang Manis dan Lezat, Dijamin Bikin Ketagihan!
6. Gula Alami
Kurma mengandung gula alami seperti fruktosa, glukosa, dan sukrosa yang memberikan sumber energi cepat dan sehat bagi tubuh.
