Berbeda dengan gula tambahan yang sering ditemukan dalam makanan olahan, gula alami dari kurma disertai dengan serat dan nutrisi lain yang membuatnya lebih lambat diserap dan tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang drastis.
Hal ini menjadikan kurma sebagai camilan yang sempurna untuk meningkatkan energi sebelum atau setelah aktivitas fisik atau saat otak membutuhkan dorongan daya pikir.
BACA JUGA:5 Resep Olahan Kurma yang Enak dan Praktis Cocok untuk Takjil Buka Puasa,Yakin Nggak Mau Coba?
7. Magnesium
Magnesium adalah mineral penting yang terkandung dalam kurma, yang berperan dalam lebih dari 300 reaksi kimia di tubuh.
Magnesium membantu menjaga kesehatan tulang, mengatur kadar gula darah, dan mendukung fungsi sistem saraf serta otak.
Penelitian menunjukkan bahwa magnesium juga dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan dengan menenangkan sistem saraf, serta meningkatkan kualitas tidur yang pada gilirannya berdampak positif pada kesehatan otak secara keseluruhan.
Dengan segala kandungan ajaib yang dimilikinya, tidak mengherankan jika kurma telah digunakan sebagai makanan sehat selama ribuan tahun.
