Aduk rata lalu tuangkan kaldu udang dan didihkan.
Masukkan jamur kuping, bunga sedap malam, dan bengkoang yang telah diiris. Koreksi rasa dengan garam dan kaldu jamur sesuai selera.
Penyajian:
BACA JUGA:Resep Pindang Serani Khas Palembang Ala Farah Master Chef Indonesia, Kuy Cobain Dijamin Lemak Nian!
- Sajikan tekwan bersama kuahnya dengan soun (bukan bihun) untuk mendapatkan cita rasa yang pas seperti anjuran Dinda Alamanda
- Tambahkan irisan Jeruk Kalamansi atau Jeruk Nipis untuk memberikan kesegaran ekstra
- Bisa juga ditambahkan taburan daun seledri atau bawang goreng jika diinginkan untuk mempercantik tampilan dan menambah aroma
Kenapa Cocok Jadi Menu Kumpul Keluarga?
BACA JUGA:4 Rekomendasi Tempat Makan Romantis di Palembang untuk Merayakan Valentine Day Bersama Pasangan
Tekwan sagu premium mudah disiapkan dalam jumlah banyak dan bisa disimpan dengan baik untuk beberapa jam.
Kuahnya yang hangat dan gurih serta tekstur tekwan yang kenyal akan membuat seluruh anggota keluarga betah menikmatinya bersama.
Selain itu, resep ini tidak terlalu rumit sehingga bisa dibuat bersama anak-anak atau anggota keluarga lainnya saat berkumpul.
