3. Masak Kuah: Tuangkan air ke dalam wajan bumbu, tambahkan daun salam, lalu masak hingga mendidih.
Masukkan tulang sapi yang sudah direbus, aduk rata dan biarkan mendidih kembali dengan api kecil selama 30-45 menit hingga tulang empuk dan kuahnya kaya rasa.
4. Tambahkan Bahan Lain: Masukkan air asam jawa, kecap asin gurih, nanas, dan tomat.
BACA JUGA:Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Gurih, Rahasia Kelezatan Masakan Minang Asli!
BACA JUGA:Daging Kurban Jangan Cuma Disate! Coba Resep Sop Iga Sapi Ini, Rasanya Bikin Nagih Parah!
Aduk rata dan biarkan mendidih selama 10 menit. Koreksi rasa dengan garam dan kaldu bubuk sesuai selera.
5. Penyajian: Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang dan kemangi.
Sajikan hangat bersama nasi putih hangat untuk hasil yang lebih nikmat.
Kenapa Wajib Dicoba?
BACA JUGA:Nendang Pol! Resep Tongseng Sapi ala Chef Devina Hermawan yang Enak, Auto Nambah Nasi Lurs...
Pindang tulang ala Dinda Alamanda memiliki cita rasa yang seimbang antara asem, gurih, dan sedikit manis dari nanas.
Kuahnya yang bening namun kaya rasa membuatnya tidak terlalu berat di perut, sementara tulang sapi yang empuk membuat setiap suapan semakin nikmat.
Resep ini mudah diikuti dan hasilnya selalu memuaskan pasti bikin kamu ketagihan!
