BACA JUGA:Bikin Ngiler! 6 Kuliner Legendaris di Palembang yang Selalu Dicari, Kamu Udah Coba?
- 1 kaleng susu kental manis
- 1 kg gula pasir
- 200 gram margarin cair
- Pasta vanila secukupnya
BACA JUGA:Jelajahi 4 Cafe Instagrammable di Palembang, Hidden Gems yang Bikin Kamu Betah Nongkrong
Langkah-Langkah Membuat Kue Lapan Jam
Proses pembuatan kue ini cukup sederhana, namun membutuhkan kesabaran dalam tahap pengukusan:
1. Campur Semua Bahan: Aduk rata telur, gula pasir, susu kental manis, dan pasta vanila hingga gula benar-benar larut.
Setelah itu, tambahkan margarin cair dan aduk kembali hingga merata.
BACA JUGA:Bukan Cuma Pempek, ini Tempat Kuliner di Palembang yang Bikin Nagih dan Ga Boleh di Skip!
BACA JUGA:5 Rekomendasi Tempat Makan Malam Romantis di Palembang yang Wajib Dikunjungi Bersama Pasangan...
2. Tuang ke Loyang: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, lalu tutupi permukaannya dengan aluminium foil agar uap air tidak masuk dan membuat kue menjadi lembek.
3. Kukus Selama 8 Jam: Masukkan loyang ke dalam kukusan dan kukus dengan menggunakan api kecil selama 8 jam.
Pastikan air dalam kukusan selalu cukup agar tidak kering selama proses berlangsung.
4. Panggang Sebentar: Setelah matang, keluarkan kue dari loyang dan panggang dalam oven selama kurang lebih 15 menit untuk memberikan tekstur sedikit garing di bagian luar dan memperkokoh bentuknya.
