BACAKORAN.CO - Lebaran selalu identik dengan momen hangat bersama keluarga, silaturahmi yang penuh senyum, dan tentu sajian di meja makan yang penuh hidangan istimewa.
Setelah sebulan berpuasa, rasanya seperti hadiah besar ketika kita bisa menikmati sajian khas Hari Raya yang menggoda selera.
Dan kalau bicara soal makanan Lebaran, ada satu benang merah yang hampir selalu hadir, santan!
Santan seolah jadi bintang utama di dapur Nusantara saat Lebaran tiba.
BACA JUGA:7 Khasiat Kurma yang Wajib Kamu Tahu! Dari Sukari, Ajwa, hingga Kurma Muda untuk Promil
BACA JUGA:Resep Model Khas Palembang Segar, Gurih, dan Penuh Isi Tahu yang Menggugah Selera
Dari kuah yang creamy, aroma rempah yang harum, sampai rasa gurih yang bikin lidah bergoyang, semua itu lahir dari olahan santan yang berpadu dengan bahan pilihan.
Tak heran, banyak orang bilang Lebaran tanpa santan itu ibarat ketupat tanpa opor—kurang lengkap!
1. Opor Ayam
Opor ayam adalah salah satu sajian populer saat lebaran dengan sentuhan santan dan rembah yang memberikan kesan gurih, lembut dan ada sentuhan manisnya.
BACA JUGA:Gurih dan Enak Banget! Resep Emping Ikan Palembang yang Wajib Kamu Coba
BACA JUGA:Resep Pindang Patin Khas Palembang! Hidangan Khas Daerah yang Wajib Dicoba
Opor memang sajian bersantan yang punya rasa creamy di kuahnya membuat nasi dan ketupat makin nikmat.
2. Rendang
Rendang identik dengan daging sapi dimasak lama dengan santan dan bumbu rempah khas Minang.
