BACA JUGA:Resep Pempek Panggang Palembang: Bukan Cuma Kenyal & Endul, Ini Rahasia Kelezatannya!
- 200 gram Dada ayam, potong dadu kecil
- 2 butir Telur rebus, potong-potong
- Sayuran: Wortel dan kentang secukupnya, potong dadu
- Bumbu: Bawang merah, bawang putih, daun bawang (haluskan atau cincang)
BACA JUGA:Gurihnya Bikin Nagih! Resep Pempek Lenjer Khas Palembang Mudah Dibuat di Rumah
BACA JUGA:Pasti Ketagihan! Resep Pempek Pistel Gurih Isi Pepaya Muda Khas Palembang
- Bumbu penyedap: Garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk rasa ayam atau sapi
- Opsional: Cabai rawit jika suka pedas
Cara Membuat Pastel Goreng
Ikuti langkah-langkah mudah ini, dijamin hasilnya maksimal!
BACA JUGA:Pempek Keriting Palembang Super Kenyal! Resep Lengkap Gurih dan Enak Wajib Dicoba
BACA JUGA:Resep Pempek Kapal Selam Khas Palembang: Besar Gemuk, Rasanya Menggugah Selera!
1. Membuat Adonan Kulit
Campurkan tepung terigu, mentega, garam, dan kaldu bubuk dalam satu wadah. Aduk rata hingga teksturnya berpasir.
Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
Diamkan sebentar agar adonan lebih lentur.
