Jika dibiarkan tua dan mengering, bagian serat dalamnya bahkan bisa dimanfaatkan sebagai spons alami.
Selain sebagai bahan pangan, gambas juga dikenal dalam pengobatan tradisional di sejumlah negara Asia.
BACA JUGA:Daun Kencur Tak Lagi Jadi Pelengkap, Ini 5 Manfaatnya yang Bikin Banyak Orang Melirik
Kandungan Nutrisi Gambas yang Sayang Dilewatkan
Dalam 100 gram gambas, terdapat beragam zat gizi penting seperti:
Air
Serat
Vitamin C
Vitamin A
Vitamin B kompleks
Kalium
Magnesium
Kalsium
Zat besi
Antioksidan alami
Kandungan kalorinya tergolong rendah, sehingga cocok untuk pola makan sehat dan menjaga berat badan.
Kategori :
