Ia menegaskan bahwa implementasi kewajiban SLHS akan menjadi syarat mutlak bagi setiap dapur yang ingin bergabung atau tetap menjadi mitra dalam program MBG.
BACA JUGA:KPK Bongkar Skandal Kemnaker: Eks Dirjen Haryanto Minta Mobil Dari Agen TKA, Semua Aset Disita KPK
BACA JUGA:Heboh Video Gerombolan Kader PPP Baku Hantam di Arena Muktamar X, Netizen: Malu Sama Logo Partai!
Tidak ada toleransi bagi dapur yang lalai atau tidak memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan.
Sebagai bentuk tindak lanjut konkret, BGN telah merancang sejumlah langkah strategis yang akan segera diberlakukan secara nasional.
Langkah pertama adalah penutupan sementara terhadap seluruh SPPG yang terbukti lalai dan menjadi penyebab terjadinya keracunan makanan.
Dapur-dapur ini akan dibekukan operasionalnya hingga mereka mampu memenuhi seluruh persyaratan yang ditetapkan, termasuk memperoleh SLHS.
BACA JUGA:Heboh, Setelah Kematian Arya Daru, Keluarga Mendapatkan Beberapa Teror Misterius, Ini yang Diterima!
BACA JUGA:MBG Meresahkan, WHO Ungkap Hasil Lab Penyebab Keracunan Masal MBG, Ada Bakteri?
Langkah kedua adalah percepatan proses sertifikasi. BGN akan berkoordinasi secara intensif dengan Kementerian Kesehatan dan pemerintah daerah untuk memfasilitasi penerbitan SLHS bagi mitra yang masih dalam proses pengajuan.
Tujuannya adalah agar tidak terjadi stagnasi pelayanan gizi, namun tetap menjamin keamanan dan kualitas makanan yang disajikan.
Langkah ketiga adalah audit ketat terhadap seluruh dapur mitra. Pengawasan akan diperketat melalui penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) baru yang mewajibkan setiap koki atau tenaga dapur di SPPG memiliki sertifikat keahlian di bidang pengolahan makanan sehat dan aman.
Dengan demikian, dapur MBG tidak hanya memenuhi standar kebersihan, tetapi juga memiliki sumber daya manusia yang kompeten dan terlatih.
BACA JUGA:Publik Geram, Karyawan Hanung Bramantyo Dipukul Oknum Anggota TNI: Pelaku Ditahan Pomdam Jaya
BACA JUGA:Viral! Bocah SD di Binjai Bawa Kabur Adik Usai Diduga Sering Dipukuli Nenek: Badan Adik Biru-biru
Arahan Presiden Prabowo ini menandai babak baru dalam pengelolaan program MBG.
