Jangan terlalu halus agar teksturnya masih terasa.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak (gunakan minyak bekas menggoreng ayam untuk rasa lebih gurih) hingga harum dan matang.
4. Mencampur Ayam dengan Bumbu
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Mentega ala Chef Devina Hermawan: Gurih, Wangi, dan Super Praktis!
BACA JUGA:Cara Membuat Ayam Sambal Ijo yang Gurih dan Pedas, Wajib Coba di Rumah!
Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado, aduk rata hingga seluruh bagian ayam terbalut sempurna.
Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.
Koreksi rasa sesuai selera, apakah sudah pas pedas, asam, gurih, dan manisnya.
5. Menyajikan Ayam Balado
BACA JUGA:Resep Ayam Pedas Daun Jeruk Viral! Sensasi Pedas Segar yang Bikin Nagih
BACA JUGA:Resep Ayam Geprek Crispy Ala Chef Devina Hermawan, Sambal Korek Super Pedas!
Setelah bumbu meresap, angkat ayam balado dan sajikan panas-panas bersama nasi putih hangat.
Itulah resep ayam balado sederhana yang bisa Anda coba di rumah.
Proses memasaknya mudah, rasanya nikmat, dan pastinya akan membuat keluarga semakin lahap makan.
Ayam balado sangat cocok dijadikan lauk utama untuk makan siang atau makan malam.
BACA JUGA:Paling Praktis! Resep Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan, Anti Gagal!
