BACAKORAN.CO - Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Dari ayam goreng, ayam bakar, hingga ayam gulai, semuanya selalu berhasil memanjakan lidah.
Nah, kali ini kita akan membahas salah satu masakan khas Minang yang sudah sangat populer di seluruh Nusantara, yaitu Ayam Balado.
Melansir dari video tiktok @resepaladinda, Ayam balado dikenal dengan cita rasa pedas gurih yang menggugah selera.
BACA JUGA:Cara Membuat Ayam Sambal Ijo yang Gurih dan Pedas, Wajib Coba di Rumah!
BACA JUGA:Resep Ayam Chili Padi Pedas Gurih, Olahan Ayam Simple yang Bikin Nasi Ludes!
Balado sendiri berasal dari bahasa Minang yang berarti cabai atau sambal pedas.
Hidangan ini biasanya menggunakan cabai merah besar yang dihaluskan, lalu ditumis hingga harum, kemudian dicampurkan dengan ayam goreng.
Rasanya yang pedas, asam, gurih, dan sedikit manis membuat ayam balado menjadi favorit banyak orang.
Cocok sekali disantap dengan nasi putih hangat, lalapan, dan kerupuk.
BACA JUGA:Resep Sup Ayam Sederhana dan Gurih! Menu Hangat Bergizi untuk Keluarga
BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok! Pedas, Gurih, dan Super Lezat
Bahan-Bahan Resep Ayam Balado
Untuk membuat ayam balado, bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah ditemukan di dapur.
Berikut daftar bahan yang bisa disiapkan:
Bahan Utama:
