- Garam & gula pasir secukupnya
- Minyak untuk menumis
BACA JUGA:Benarkan Jeruk Nipis Bisa Mengurangi Bau Amis Daging Kurban Idul Adha? Ini Penjelasan Pakar!
BACA JUGA:Gak Cuma Sate, 5 Masakan Daging Kurban Ini Bikin Lidah Goyang Sampai Sekeluarga Ketagihan!
- (Opsional) margarin untuk menambah kekayaan rasa
Langkah Memasak
1. Persiapan bahan & bumbu halus
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, pala, dan lada putih.
BACA JUGA:Daging Kurban Jangan Cuma Disate! Coba Resep Sop Iga Sapi Ini, Rasanya Bikin Nagih Parah!
BACA JUGA:Resep Sate Daging Sukiyaki: Olahan Daging Qurban Tanpa Santan Lezat di Momen Idul Adha
2. Tumis & bau wangi
Panaskan minyak, tumis bawang bombai, daun salam, lengkuas, sereh hingga harum dan sedikit layu.
3. Tambahkan bumbu halus & rempah utuh
Masukkan bumbu halus ke dalam tumisan, tambah cengkeh dan kayu manis, aduk rata hingga mengeluarkan aroma khas.
BACA JUGA:Masih Punya Daging? Cobain Resep Dendeng Batokok Khas Sumatera Barat dengan Cita Rasa Autentik
BACA JUGA:Auto Nagih! Resep Martabak Telur Daging Kecap yang Renyah dan Lezat, Cocok Jadi Ide Jualan Moms...
4. Masukkan daging & tomat
