Resep Semur Panggang ala Devina Hermawan Kelezatan Semur Berbalut Aroma Panggang!

Tambahkan potongan daging (dan ati bila digunakan) serta tomat.

Aduk hingga daging berubah warna dan tomat sedikit hancur.

5. Tambahkan kecap & air / kaldu

BACA JUGA:Bikin Nagih! Resep Balado Bola Daging Kurban ala Chef Devina Hermawan, Lezat dan Nikmat, Cobain Yuk Moms...

BACA JUGA:Stok Daging Kurban Jangan di Anggurin Moms! Yok Cobain Resep Empal Serundeng ala Chef Devina Hermawan Nih...

Tuangkan air / kaldu, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan gula.

Biarkan mendidih, kemudian kecilkan api agar semur meresap perlahan.

6. Masak sampai empuk

Biarkan semur dimasak selama 1–1,5 jam (tergantung jenis daging), aduk sesekali agar bumbu meresap merata.

BACA JUGA:Bikin Goyang Lidah! Resep Semur Daging ala Chef Martin Pradja yang Enak dan Nikmat, Auto Nambah Terus...

BACA JUGA:Menu Otentik Nih! Resep Rendang Daging Bumbu Jawa ala Chef Devina Hermawan, Nasi Auto Ludes...

7. Pemanggangan ringan (opsional, “panggang”)

Saat kuah mulai menyusut dan daging sudah empuk, pindahkan potongan daging ke loyang tahan panas lalu panggang sebentar dalam oven (180 °C selama 10–15 menit) atau gunakan salam bakar (panggang di atas bara) agar permukaannya sedikit karam dan beraroma bakar.

8. Penyelesaian & sajikan

Kembalikan daging ke kuah (jika ingin tetap berkuah), koreksi rasa, dan sajikan dengan nasi putih hangat serta taburan bawang goreng.

BACA JUGA:Mantap Betul! 3 Rekomendasi Resep Olahan Daging Kurban yang Menggugah Selera, Dijamin Nagih...