BACA JUGA:Resep Tekwan Sagu Premium Khas Palembang Ala Dinda Alamanda, Wajib Coba untuk Menu Kumpul Keluarga!
BACA JUGA:Tekwan Sagu Premium Khas Palembang ala Dinda Alamanda! Resep Praktis & Lezat
- 1/2 sachet agar-agar plain
- 1 kaleng susu kental manis (370 gr)
- 75 gr endapan jus pandan suji
- 1/2 sdt garam
BACA JUGA:3 Rekomendasi Tempat Makan Seafood di Palembang yang Lezat dan Super Nyaman, Mau Tau?
BACA JUGA:Wajib Tau! Inilah 4 Jenis Pempek Khas Palembang yang Jarang Diketahui, Penasaran Kan?
- 1 sdt vanila essence
Langkah-Langkah Membuat Lapis Kojo Palembang
Berikut langkah umum pembuatan yang bisa Anda ikuti, disesuaikan dengan karakteristik kue ini:
1. Campur Bahan Dasar: Aduk rata santan kental, margarin, telur (bebek atau ayam), gula, dan susu bubuk hingga semua bahan larut dan tercampur merata.
BACA JUGA:Bikin Ngiler! 6 Kuliner Legendaris di Palembang yang Selalu Dicari, Kamu Udah Coba?
2. Tambahkan Bahan Tambahan: Masukkan agar-agar plain, susu kental manis, endapan jus pandan suji, garam, dan vanila essence.
Aduk kembali hingga seluruh bahan menyatu sempurna.
3. Siapkan Loyang: Gunakan loyang berukuran 33x36 cm (atau sesuai dengan kapasitas oven Anda) dan olesi permukaannya dengan margarin agar tidak lengket.
