BACAKORAN.CO - Siapa yang tidak kenal ikan patin? Salah satu jenis ikan air tawar yang banyak digemari masyarakat Indonesia karena dagingnya yang lembut dan tidak banyak duri.
Salah satu hidangan ikan patin yang paling populer dan digemari adalah Ikan Patin Asam Pedas, yang tidak hanya enak banget tapi juga mudah dibuat di rumah.
Banyak orang bahkan menjadikan hidangan ini sebagai menu utama untuk makan siang atau bahkan sebagai produk jualan yang laris manis.
Berikut resep lengkapnya yang bisa Anda coba sendiri!
BACA JUGA:Resep Pindang Patin Khas Palembang! Hidangan Khas Daerah yang Wajib Dicoba
BACA JUGA:Pindang Patin dan Gulai Tempoyak, Makanan Khas Palembang Wajib Coba, Pasti Ketagihan!
Mengapa Ikan Patin Asam Pedas Sangat Populer?
Melansir dari video tiktok @dapurma.ma3, Hidangan ini memiliki kombinasi rasa yang pas: gurih dari ikan patin yang segar, asam segar dari jeruk nipis dan tomat, serta pedas yang menggugah selera dari berbagai jenis cabai.
Selain rasanya yang lezat, ikan patin juga kaya akan protein, omega-3, dan berbagai zat gizi penting yang baik untuk kesehatan tubuh.
Tidak heran jika hidangan ini selalu jadi favorit di meja makan keluarga maupun di warung makan lokal.
BACA JUGA:Resep Pepes Ikan Patin Lezat & Praktis untuk Santapan Keluarga, Wajib Coba!
BACA JUGA:Resep Ikan Patin Kuah Asam Pedas Sensasi Segar dan Gurih yang Bikin Nambah Nasi!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan berikut:
Bahan Utama
- 1 ekor ikan patin (sekitar 1–1,5 kg), potong-potong sesuai selera
