BACAKORAN.CO - Siapa sangka telur bisa tampil seistimewa ini?
Di tengah gempuran tren kuliner yang makin kreatif, resep telur barendo ala Devina Hermawan sukses mencuri perhatian.
Sajian sederhana khas Minang ini mendadak viral berkat sentuhan elegan dari chef cantik yang dikenal lewat berbagai kreasi masakan rumahan yang menggugah selera.
Devina menunjukkan bahwa kelezatan tak selalu datang dari bahan mahal kadang cukup dari telur, minyak, dan teknik memasak yang tepat.
BACA JUGA:Tips Ampuh Hilangkan Bau Amis Telur Bebek, Cuma Pakai Daun Bawang!
BACA JUGA:Cuma 5 Menit! Resep Tumis Kol Telur ala Chef Devina Hermawan yang Bikin Nagih, Lezat dan Menyehatkan
Melansir dari video tiktok @devina.hermawan, Telur barendo atau kadang disebut juga telur dadar Minang, punya ciri khas yang tak bisa ditiru sembarang dapur: bagian luar yang super krispi, namun tetap lembut dan juicy di dalam.
Devina Hermawan membagikan sebuah rahasia dapur yang membuat telur ini naik kelas mulai dari pemilihan jenis telur, takaran bumbu, hingga teknik menggoreng yang menghasilkan tekstur megar dengan sempurna.
Tak heran, resep ini langsung dijadikan favorit oleh banyak orang yang ingin menyajikan lauk cepat namun tetap istimewa.
Apa Itu Telur Barendo?
Telur barendo adalah sebuah olahan telur dadar khas Sumatera Barat yang memiliki ciri khas bagian pinggirnya yang kriuk dan juga bagian tengahnya tetap lembut.
Biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi Padang, telur ini punya aroma harum dan juga rasa yang begitu gurih yang bikin nagih.
Rahasia Kerenyahan Ala Devina Hermawan
Devina Hermawan juga dikenal dengan teknik memasak yang praktis namun tetap autentik.
BACA JUGA:Auto Nagih! Resep Martabak Telur Daging Kecap yang Renyah dan Lezat, Cocok Jadi Ide Jualan Moms...
