BACAKORAN.CO — Jika kamu sering mengalami kesulitan tidur nyenyak di malam hari, bisa jadi tubuhmu kekurangan triptofan, asam amino esensial yang berperan penting dalam produksi hormon tidur seperti melatonin dan serotonin.
Kedua hormon ini berfungsi mengatur siklus tidur dan bangun, serta memengaruhi suasana hati dan fungsi otak secara keseluruhan.
Triptofan tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga harus diperoleh dari makanan.
Selain mendukung kualitas tidur, triptofan juga berperan dalam menjaga kesehatan sistem saraf, metabolisme, dan daya tahan tubuh.
Berikut daftar makanan tinggi triptofan yang direkomendasikan untuk membantu kamu tidur lebih nyenyak dan meningkatkan kesehatan secara menyeluruh.
1. Kedelai dan Produk Olahannya
BACA JUGA:Penderita Insomnia Jangan Konsumsi, Ini 6 Makanan yang Bikin Susah Tidur
BACA JUGA:Simak! 6 Tips Cara Mengatasi Masalah Susah Tidur Pada Malam Hari
Kedelai merupakan sumber protein nabati yang kaya triptofan. Dalam satu cangkir kedelai matang, kamu bisa mendapatkan hampir 50% kebutuhan zat besi harian dan 10 gram serat.
Kedelai juga mengandung magnesium, kalium, seng, dan folat yang mendukung fungsi tubuh.
Produk kedelai yang baik untuk dikonsumsi meliputi:
- Kacang kedelai
- Tahu
- Tempe
- Susu kedelai
- Miso
2. Unggas
Meski bukan sumber utama, unggas seperti ayam tetap mengandung triptofan dalam jumlah signifikan.
Menariknya, tubuh lebih mudah mencerna triptofan dari sumber hewani dibandingkan nabati.
Studi menunjukkan ayam memiliki daya cerna tertinggi, diikuti oleh susu kambing dan telur.
3. Daging Sapi
Daging sapi mengandung sekitar 230 mg triptofan per 100 gram.
Daging giling tanpa lemak (10% lemak) mengandung 102 mg triptofan dan kaya vitamin B12, zat besi, serta seng.
