BACAKORAN.CO - Parah banget kabar keracunan makanan Program Makanan Bergizi (MBG) dari pemerintah bikin orang tua pada ketakutan buat suruh anak mereka ambil jatah tersebut.
Pasalnya tak hanya 1 atau 2 kasus saja, melainkan lebih dari total 10 kasus yang terjadi belakangan ini dan tersebar di Indonesia.
Salah satu menu yang sering dibagikan adalah lauk ikan, karena kaya protein dan penting untuk tumbuh kembang anak.
Namun, jika penyimpanan atau pengolahan ikan tidak tepat, lauk ini bisa berubah menjadi basi, bahkan berpotensi beracun, sehingga membahayakan kesehatan.
Orang tua, guru, maupun pengawas program MBG perlu tahu ciri-ciri ikan basi atau beracun, supaya anak-anak bisa terhindar dari risiko keracunan makanan.
BACA JUGA:BGN Buka Hotline Aduan Program MBG Usai Kasus Keracunan Massal, Publik Diminta Ikut Awasi
BACA JUGA:Prabowo Panggil Kepala BGN Bahas Kasus Keracunan Program MBG, BGN Ungkap Penyebabnya
Berikut adalah tips lengkap yang bisa dijadikan panduan.
1. Ciri Bau Tidak Sedap
Ikan segar seharusnya memiliki aroma laut atau bau khas ikan yang ringan.
Jika ikan sudah diolah menjadi lauk (digoreng, dibakar, atau dimasak dengan bumbu), baunya tetap tidak boleh menyengat.
• Ikan basi biasanya berbau asam, busuk, atau amis menyengat.
• Jika bau bumbu kalah dengan bau tidak sedap dari ikan, besar kemungkinan lauk tersebut sudah tidak layak konsumsi.
BACA JUGA:Tiba di Tanah Air, Prabowo Langsung Panggil Kepala BGN Usai Kasus Keracunan Massal Program MBG!
BACA JUGA:BGN Buka 60 Ribu Lowongan Chef Bersertifikat untuk Program MBG 2025, Daftarnya?
Anak-anak sering kali tidak peka terhadap perubahan aroma, sehingga orang dewasa perlu lebih waspada saat membagikan makanan.
