2. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
BACA JUGA:Resep Rahasia Gulai Cumi Bunting: Lezatnya Meledak di Mulut, Sekali Coba Bikin Nagih!
BACA JUGA:Menu Ekonomis Tapi Istimewa, Resep Gulai Telur dengan Bumbu Nusantara Kesukaan Semua Orang!
3. Masukkan ikan nila dan tempoyak ke dalam panci. Aduk perlahan agar ikan tidak hancur.
4. Tambahkan penyedap rasa, garam, dan sedikit gula sesuai dengan selera. Aduk rata dan biarkan mendidih hingga ikan matang sempurna.
5. Cicipi rasa kuah, jika sudah pas, matikan api. Terakhir, masukkan daun kemangi ke dalam panci dan aduk sebentar.
Kemangi akan memberikan aroma yang sangat segar dan menggugah selera.
BACA JUGA:Resep Gulai Telur Ala Dapur Nusantara, Kuah Kental dan Rasa Bumbu Meresap Sempurna!
BACA JUGA:Auto Nagih! Resep Gulai Nangka Tahu ala Chef Devina Hermawan yang Menggugah Selera, Wajib Coba Moms
6. Pindang tempoyak ikan nila khas Palembang siap disajikan! Nikmati selagi hangat dengan nasi putih yang hangat pula.
Tips Agar Pindang Tempoyak Ikan Nila Lebih Enak
- Pilihlah ikan nila yang masih segar agar dagingnya lembut dan tidak berbau amis.
- Gunakan tempoyak yang berkualitas baik untuk mendapatkan rasa yang khas dan enak.
BACA JUGA:Resep Gulai Cumi Bunting, Cita Rasa Pedas Gurih Menggoda, Kuy Cobain Dijamin Endul
BACA JUGA:Resep Gulai Tempoyak Ikan Patin Pagaralam, Lezatnya Sensasi Kuliner Khas Sumatera, Kuy Cobain...
- Jangan terlalu sering mengaduk ikan saat dimasak agar tidak hancur.
- Tambahkan daun kemangi sesaat sebelum matang agar aromanya tetap terjaga.
