BACA JUGA:Cobain Deh! Resep Pempek Ikan Tenggiri Super Ala Dinda Alamanda Super Empuk & Lezat
BACA JUGA:Wajib Tau! Inilah 4 Jenis Pempek Khas Palembang yang Jarang Diketahui, Penasaran Kan?
- 500 gram daging ikan tenggiri, haluskan hingga lembut (bisa menggunakan blender atau gilingan ikan)
- 200 ml santan kental (gunakan santan dari kelapa muda untuk rasa yang lebih gurih)
- 150 gram tepung sagu/tapioka (pilih tepung berkualitas agar teksturnya kenyal)
- 2 butir telur ayam
BACA JUGA:Bukan Cuma Pempek, ini Tempat Kuliner di Palembang yang Bikin Nagih dan Ga Boleh di Skip!
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh garam
BACA JUGA:Lemaknyo! Resep Pempek Kapal Selam Ikan Tenggiri Khas Palembang, Tenggelam dalam Kenikmatan Cuko...
BACA JUGA:Wow! 3 Resep Pempek Palembang ini Tanpa Ikan Lho, Tapi Rasanya Enak dan Gurih, Yakin Ngga Mau Coba?
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh kaldu bubuk (opsional, untuk menambah rasa gurih)