Resep Pempek Adaan Khas Palembang, Enak Mantap Banget Cocok untuk Jualan!

Selasa 24 Mar 2026 - 06:30 WIB
Reporter : Puput
Editor : Puput

BACA JUGA:Cobain Deh! Resep Pempek Ikan Tenggiri Super Ala Dinda Alamanda Super Empuk & Lezat

BACA JUGA:Wajib Tau! Inilah 4 Jenis Pempek Khas Palembang yang Jarang Diketahui, Penasaran Kan?

- 500 gram daging ikan tenggiri, haluskan hingga lembut (bisa menggunakan blender atau gilingan ikan)

- 200 ml santan kental (gunakan santan dari kelapa muda untuk rasa yang lebih gurih)

- 150 gram tepung sagu/tapioka (pilih tepung berkualitas agar teksturnya kenyal)

- 2 butir telur ayam

BACA JUGA:Bukan Cuma Pempek, ini Tempat Kuliner di Palembang yang Bikin Nagih dan Ga Boleh di Skip!

BACA JUGA:Anti Gagal! Resep Pempek Adaan yang Kenyal, Gurih, dan Wangi ala Devina Hermawan, Padet Ga Kempes Lho Moms...

- 5 siung bawang merah, haluskan

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 1 sendok teh garam

BACA JUGA:Lemaknyo! Resep Pempek Kapal Selam Ikan Tenggiri Khas Palembang, Tenggelam dalam Kenikmatan Cuko...

BACA JUGA:Wow! 3 Resep Pempek Palembang ini Tanpa Ikan Lho, Tapi Rasanya Enak dan Gurih, Yakin Ngga Mau Coba?

- ½ sendok teh merica bubuk

- ½ sendok teh kaldu bubuk (opsional, untuk menambah rasa gurih) 

Kategori :