BACAKORAN.CO - Siapa yang tidak kenal dengan kelezatan kuliner khas Palembang?
Salah satu hidangan yang selalu menggoda lidah adalah model ikan kuah udang, hidangan berbahan dasar ikan gabus yang teksturnya lembut dan kuahnya yang endul (manis gurih) banget.
Banyak orang yang terpikat dengan rasa khas yang tidak bisa ditemukan di hidangan lain.
Nah, pada artikel ini kita akan membahas resep lengkapnya yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
BACA JUGA:Resep Model Khas Palembang Segar, Gurih, dan Penuh Isi Tahu yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Wajib Cobain! Resep Tekwan Ikan Gabus Paling Gurih dan Mantap
Bahan-Bahan Utama untuk Model Ikan
Melansir dari video tiktok @clarissaazzahraputri, Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan berikut.
Kualitas bahan akan sangat mempengaruhi rasa akhir hidangan, lho!
- Bahan model ikan:
BACA JUGA:Resep Tekwan Sagu Premium Khas Palembang Ala Dinda Alamanda, Wajib Coba untuk Menu Kumpul Keluarga!
BACA JUGA:Resep Tekwan Premium Khas Palembang Ala Dinda Alamanda, Cocok Jadi Menu Spesial Lebaran!
- 500 gram ikan gabus giling (pilihlah ikan yang segar untuk hasil yang lebih lezat)
- 350 gram tepung tapioka
- 3 butir bawang putih yang dihaluskan
- 1 butir telur ayam
