BACAKORAN.CO - Siapa yang tidak kenal dengan pindang tulang Palembang?
Masakan khas Sumatera Selatan ini bukan hanya sekadar hidangan, melainkan warisan kuliner yang sudah mengenyam hati banyak orang.
Dengan cita rasa yang segar, kuahnya yang gurih dengan sentuhan asam manis khas, serta tulang iga sapi yang empuk hingga daging mudah lepas, tidak heran jika pindang tulang menjadi favorit banyak orang di seluruh Indonesia.
Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.
BACA JUGA:Khas Palembang! Resep Pindang Tempoyak Ikan Nila yang Enak dan Mantap Banget
BACA JUGA:Resep Pindang Patin Khas Palembang! Hidangan Khas Daerah yang Wajib Dicoba
Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan
Melansir dari video tiktok @mrs.malthoesbakery, Untuk menghasilkan pindang tulang yang lezat, pastikan kamu menyiapkan semua bahan dengan benar.
Berikut rincian bahannya:
Bahan Utama
BACA JUGA:Pindang Patin dan Gulai Tempoyak, Makanan Khas Palembang Wajib Coba, Pasti Ketagihan!
BACA JUGA:Resep Pindang Tulang Khas Palembang Ala Dinda Alamanda, Asem Gurih Dijamin Ketagihan!
- 500 gram tulang iga sapi (pilih bagian yang memiliki sedikit lemak agar kuahnya lebih gurih)
- 1,5 liter air bersih
- Serai (dimemarkan agar aroma keluar maksimal)
- Daun salam dan daun jeruk
