BACA JUGA:Resep Pempek Celimpungan Viral Ala Dinda Alamanda, Kuliner Khas Palembang yang Enak Banget!
BACA JUGA:Cobain Deh! Resep Pempek Ikan Tenggiri Super Ala Dinda Alamanda Super Empuk & Lezat
- 150 ml air es
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk (opsional, untuk menambah rasa gurih)
- 200 gram tepung sagu/tapioka (gunakan tepung sagu asli untuk hasil terbaik)
BACA JUGA:Wajib Tau! Inilah 4 Jenis Pempek Khas Palembang yang Jarang Diketahui, Penasaran Kan?
BACA JUGA:Bukan Cuma Pempek, ini Tempat Kuliner di Palembang yang Bikin Nagih dan Ga Boleh di Skip!
Bahan Lenggang:
- 4 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 sdm bawang goreng (opsional, untuk menambah aroma dan tekstur)
- Margarin atau minyak goreng secukupnya untuk mengoles cetakan
BACA JUGA:Lemaknyo! Resep Pempek Kapal Selam Ikan Tenggiri Khas Palembang, Tenggelam dalam Kenikmatan Cuko...
Langkah-Langkah Membuat Pempek Lenggang
Berikut cara membuat pempek lenggang yang benar agar hasilnya sesuai rasa khas Sumsel:
Langkah 1: Membuat Adonan Pempek
