Resep Otak-Otak Khas Palembang, Perpaduan Kenyal dengan Cuko Merah Pedas Enak!

Jumat 03 Apr 2026 - 06:00 WIB
Reporter : Puput
Editor : Puput

- 5 buah cabe rawit merah

- 4 siung bawang putih

BACA JUGA:Rahasia Membuat Pempek Kulit Asli Palembang dengan Kulit dan Daging Merah Tenggiri

BACA JUGA:Rahasia Membuat Pempek Adaan Ikan Tenggiri Khas Palembang yang Mantap, Yuk Coba!

- 1 bungkus tauco

- 2 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu

- Air secukupnya

- Gula pasir, garam, penyedap rasa secukupnya

BACA JUGA:Pempek Kapal Selam Mewah Khas Palembang, Resep Warisan yang Endul Abis!

BACA JUGA:Resep Pempek Celimpungan Viral Ala Dinda Alamanda, Kuliner Khas Palembang yang Enak Banget!

- Jeruk kunci secukupnya

Langkah-Langkah Memasak 

1. Membuat Adonan Otak-Otak 

- Campurkan ikan giling dengan gula, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

BACA JUGA:Cobain Deh! Resep Pempek Ikan Tenggiri Super Ala Dinda Alamanda Super Empuk & Lezat

BACA JUGA:Wajib Tau! Inilah 4 Jenis Pempek Khas Palembang yang Jarang Diketahui, Penasaran Kan?

Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

Kategori :