BACAKORAN.CO - Siapa yang tidak kenal dengan Srikaya? Makanan manis yang satu ini memang sudah sangat terkenal, terutama di daerah Sumatera.
Namun, Srikaya khas Palembang punya ciri khas tersendiri yang membuatnya berbeda dan sangat digemari.
Teksturnya yang super lembut, rasa manisnya yang pas, serta aroma pandan yang semerbak membuatnya jadi camilan atau teman makan yang sempurna.
Bagi kalian para pecinta kuliner, wajib banget mencoba resep yang satu ini di rumah.
BACA JUGA:Srikaya Salah Satu Buah yang Banyak Ada Saat Imlek, Begini Penjelasannya...
BACA JUGA:Hemat Banget! Resep Pempek Nasi Anti Ribet Cuma 3 Bahan
Rasanya dijamin tidak kalah enak dengan yang dijual di toko-toko terkenal!
Kenapa Srikaya Palembang Begitu Istimewa?
Melansir dari video tiktok @komehong, Srikaya Palembang dikenal memiliki tekstur yang sangat halus dan lembut seperti puding, namun lebih padat dan "nyoklat" di lidah.
Perpaduan antara gurihnya santan dan manisnya telur serta gula, ditambah dengan wangi daun pandan yang alami, menciptakan harmoni rasa yang luar biasa.
BACA JUGA:Renyah Banget! Resep Pempek Krispi Anti Gagal, Dijamin Nagih
BACA JUGA:Wajib Coba! Resep Pempek DOS Tanpa Ikan, Rasanya Tetap Gurih Mantap
Biasanya, srikaya ini paling nikmat disantap dalam keadaan dingin dan dipadukan dengan ketan putih atau ketan hitam yang gurih.
Perpaduan manis dan gurih ini benar-benar membuat siapa saja yang mencobanya akan ketagihan.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Srikaya Khas Palembang yang enak, bahan-bahannya sangat mudah didapat. Berikut adalah resep lengkapnya:
BACA JUGA:Pempek Kapal Selam Palembang Asli: Ukuran Besar Kenyang, Saus Cuko Endul Nagih!
