BACA JUGA:Resep Maksuba Khas Palembang, Kue Manis Legit Cocok untuk Menu Lebaran Ala Dinda Alamanda!
BACA JUGA:Resep Kue Lapan Jam Khas Palembang, Kue Basah Legit Cocok untuk Menu Lebaran!
1. Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak agar tidak bergerindil.
2. Masukkan santan kental dan endapan pandan.
3. Mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah sampai rata, lalu matikan mixer.
4. Aduk balik menggunakan spatula dengan teknik aduk lipat agar udara di dalam adonan tidak keluar.
BACA JUGA:Resep Kue Brownies yang Simple dan Lezat, Dijamin Lumer di Mulut!
Pastikan tidak ada endapan di dasar wadah.
Langkah 3: Proses Memanggang
1. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung atau dialasi kertas roti.
2. Tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan loyang beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara.
3. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170°C - 180°C selama kurang lebih 30-40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
4. Lakukan tes tusuk, jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang.
