Resep Pempek Panggang Palembang: Bukan Cuma Kenyal & Endul, Ini Rahasia Kelezatannya!

Kamis 02 Apr 2026 - 07:22 WIB
Reporter : Puput
Editor : Puput

BACA JUGA:Cara Bikin Pempek Lenggang Khas Sumatera Selatan, Rasa Asli yang Menggugah Selera!

BACA JUGA:Resep Pempek Udang Khas Sumatera Selatan Rasanya Enak Bikin Ketagihan, Wajib Coba!

- 100 gram sagu untuk tambahan (sesuai kebutuhan konsistensi adonan) 

Bahan Isian yang Menambah Kenikmatan: 

- Udang keriting sangrai, haluskan (menambah cita rasa gurih dan tekstur berbeda)

- Cabai rawit, haluskan (memberikan sentuhan pedas yang segar)

BACA JUGA:Resep Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Khas Palembang Enak Mantap, Ikan Terasa Nyata!

BACA JUGA:Resep Pempek Adaan Khas Palembang, Enak Mantap Banget Cocok untuk Jualan!

- Kecap manis secukupnya (menyeimbangkan rasa isian) 

Bahan Saus Pempek Panggang yang Menggugah Selera: 

- 400 gram gula merah (menghasilkan rasa manis alami)

- 100 gram gula pasir

BACA JUGA:Rahasia Membuat Pempek Kulit Asli Palembang dengan Kulit dan Daging Merah Tenggiri

BACA JUGA:Rahasia Membuat Pempek Adaan Ikan Tenggiri Khas Palembang yang Mantap, Yuk Coba!

- 1 liter air

- 4 sendok makan cuka (memberikan rasa asam yang khas)

Kategori :