- 500 gr daging ikan tenggiri giling halus
BACA JUGA:Tekwan Sagu Premium Khas Palembang ala Dinda Alamanda! Resep Praktis & Lezat
BACA JUGA:Lengkap! Resep Racikan Tradisional 'Tekwan' Makanan Khas Palembang, Tak Lupa dengan Sejarahnya
- 150 gr tepung tapioka / kanji
- 2 butir putih telur
- 4 siung bawang putih, haluskan
- Garam, merica, dan gula secukupnya
BACA JUGA:Model Gendum Kuah Daging: Perpaduan Renyah & Gurih yang Bikin Nagih!
BACA JUGA:Wajib Coba! Resep Model Ikan Palembang Isi Telur, Gurihnya Bikin Nagih
- Air es secukupnya
Bahan Kuah Santan:
- 700 ml santan kental
- 500 ml air
BACA JUGA:Cara Bikin Model Ikan Kuah Udang Endul Banget, Lezatnya Bikin Ketagihan!
BACA JUGA:Resep Model Khas Palembang Segar, Gurih, dan Penuh Isi Tahu yang Menggugah Selera
- Daun kunyit, daun salam, dan serai
