BACAKORAN.CO - Buah menjadi salah satu komponen penting dalam pola makan sehat yang seharusnya dikonsumsi setiap hari.
Kandungan vitamin, mineral, antioksidan, dan serat dalam buah berperan besar dalam menjaga daya tahan tubuh, memperlancar sistem pencernaan, serta membantu mencegah berbagai penyakit kronis seperti diabetes, hipertensi, dan penyakit jantung.
Namun, meskipun buah dikenal sebagai makanan sehat, tidak semua orang memahami cara mengonsumsinya dengan benar.
Kesalahan kecil yang tampak sepele justru bisa mengurangi manfaat buah bagi tubuh, bahkan berisiko menimbulkan masalah kesehatan jika dilakukan terus-menerus.
Melansir dari kanal kesehatan NDTV, berikut ini adalah enam kebiasaan yang sering dilakukan saat mengonsumsi buah dan sebaiknya dihindari agar manfaat buah tetap optimal.
1. Minum Jus Buah, Bukan Buah Segar
BACA JUGA:Dokter Sarankan 4 Buah ini untuk Penderita Diabetes: Nomor 2 Banyak di Pasar!
"Jus menghilangkan sebagian besar serat yang penting untuk pencernaan. Jus juga relatif lebih berdampak pada gula darah. Oleh karena itu disarankan untuk mengonsumsi buah utuh, bukan jus."
Mengonsumsi jus buah memang praktis dan menyegarkan, tetapi proses pengolahan jus sering kali menghilangkan sebagian besar serat alami yang sangat penting untuk kesehatan pencernaan.
Selain itu, jus buah cenderung memiliki indeks glikemik yang lebih tinggi, sehingga dapat menyebabkan lonjakan gula darah lebih cepat dibandingkan buah utuh.
Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi buah utuh memberikan rasa kenyang yang lebih lama dan berdampak lebih baik terhadap kontrol gula darah dibandingkan jus buah 100 persen.
Oleh karena itu, jika memungkinkan, pilihlah buah segar utuh sebagai camilan sehat harian Anda.
2. Memilih Buah Kering
BACA JUGA:5 Buah Ini Bisa Picu Lonjakan Gula Darah, Apa Saja? Cek di Sini
BACA JUGA:Jangan Buat Jus Buah! Begini Resep Minuman Herbal Penunda Lapar ala dr. Zaidul Akbar
"Buah kering padat kalori dan lebih mudah dikonsumsi berlebihan karena kandungan airnya telah dihilangkan. Cukup gunakan buah kering sebagai bumbu atau dressing dan konsumsi dalam porsi yang sangat kecil."
