BACAKORAN.CO - Mie Celor adalah salah satu hidangan khas Palembang yang tak hanya jadi favorit sarapan lokal, tetapi juga banyak dicari oleh para pecinta kuliner di seluruh Indonesia.
Dengan kombinasi mie yang kenyal dan kuah santan kental yang gurih, hidangan ini mampu memikat lidah dan membuat siapa pun yang mencobanya ketagihan.
Kita bisa menemukan resep lengkap untuk membuat Mie Celor yang sama nikmatnya dengan yang dijual di warung khas Palembang!
Apa yang Membuat Mie Celor Palembang Spesial?
BACA JUGA:Wajib Cobain! Resep Mie Celor Khas Palembang yang Enak Banget dan Bikin Nagih
BACA JUGA:Mie Celor Palembang: Racikan Gurih dan Lezat yang Menggugah Selera”
Melansir dari video tiktok @cookingwithyer2, Mie Celor memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dari hidangan mie lainnya.
Kuncinya terletak pada kuah santan yang dibuat dari kaldu udang segar dan bumbu rempah pilihan, yang memberikan rasa gurih yang dalam dan tekstur creamy yang pas.
Tak hanya itu, penggunaan mie telur basah atau mie kuning besar memberikan sensasi kenyal yang semakin memperkaya pengalaman menyantapnya.
Kombinasi udang segar, telur rebus, dan pelengkap lainnya membuat Mie Celor menjadi hidangan yang lengkap dan menggugah selera.
BACA JUGA:Tips Membuat Mie Celor Sendiri Ala Restoran, Lezat dan Praktis
BACA JUGA:Enak Banget! Resep Laksa Palembang yang Mantul & Endul Bingit, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Mie Celor Khas Palembang yang enak dan gurih, siapkan bahan-bahan berikut:
Bahan Utama
- 400 gram mie telur basah atau mie kuning besar
