- 2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus
BACA JUGA:Lengkap! Resep Racikan Tradisional 'Tekwan' Makanan Khas Palembang, Tak Lupa dengan Sejarahnya
BACA JUGA:Pempek Keriting Palembang Super Kenyal! Resep Lengkap Gurih dan Enak Wajib Dicoba
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt merica butir
BACA JUGA:Resep Pempek Kapal Selam Khas Palembang: Besar Gemuk, Rasanya Menggugah Selera!
BACA JUGA:Cara Bikin Pempek Lenggang Khas Sumatera Selatan, Rasa Asli yang Menggugah Selera!
- 1 sdt ebi (udang kering), rendam lalu sangrai
Langkah-Langkah Pembuatan yang Mudah
Berikut adalah langkah-langkah membuat Mie Celor Khas Palembang yang bisa diikuti dengan mudah di rumah:
1. Membuat Kaldu Udang
BACA JUGA:Resep Pempek Udang Khas Sumatera Selatan Rasanya Enak Bikin Ketagihan, Wajib Coba!
BACA JUGA:Resep Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Khas Palembang Enak Mantap, Ikan Terasa Nyata!
- Rebus kepala dan kulit udang dengan 600 ml air hingga mendidih.
