Langkah 3: Membentuk dan Mengisi
Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat dan buat lubang di tengahnya.
Isi dengan kocokan telur, lalu tutup rapat dan rapihkan agar tidak bocor saat direbus.
BACA JUGA:Cobain Deh! Resep Pempek Ikan Tenggiri Super Ala Dinda Alamanda Super Empuk & Lezat
BACA JUGA:Wajib Tau! Inilah 4 Jenis Pempek Khas Palembang yang Jarang Diketahui, Penasaran Kan?
Selain bentuk bulat isi telur, kamu juga bisa membentuknya menjadi pempek lenjer panjang sesuai selera ya.
Langkah 4: Merebus
Siapkan panci berisi air secukupnya, panaskan hingga mendidih.
Masukkan pempek dan masak hingga pempek mengapung ke permukaan.
BACA JUGA:Bukan Cuma Pempek, ini Tempat Kuliner di Palembang yang Bikin Nagih dan Ga Boleh di Skip!
Angkat dan tiriskan. Pempek siap digoreng nanti.
Cara Membuat Cuko yang Mantap
1. Rebus air dan gula merah hingga larut, lalu saring agar bersih.
2. Rebus kembali air gula tersebut, masukkan bumbu halus (bawang putih, cabai, garam) dan ebi halus.
BACA JUGA:Lemaknyo! Resep Pempek Kapal Selam Ikan Tenggiri Khas Palembang, Tenggelam dalam Kenikmatan Cuko...
BACA JUGA:Wow! 3 Resep Pempek Palembang ini Tanpa Ikan Lho, Tapi Rasanya Enak dan Gurih, Yakin Ngga Mau Coba?
