BACA JUGA:Prabowo Panggil Kepala BGN Bahas Kasus Keracunan Program MBG, BGN Ungkap Penyebabnya
Dalam kaitannya dengan program makan gratis, distribusi makanan dalam jumlah besar seringkali membuat pengawasan kualitas menjadi kurang maksimal.
Akibatnya, makanan yang seharusnya masih segar bisa berubah warna saat sampai di tangan penerima.
4. Rasa Aneh atau Asam
Rasa adalah indikator kuat yang menunjukkan kualitas makanan.
Makanan basi umumnya akan terasa asam, pahit, atau getir, berbeda dari rasa normalnya.
Masalahnya, rasa ini baru bisa diketahui setelah makanan masuk ke mulut, sehingga sudah terlambat untuk mencegah paparan bakteri.
BACA JUGA:BGN Buka Hotline Aduan Program MBG Usai Kasus Keracunan Massal, Publik Diminta Ikut Awasi
BACA JUGA:Diduga Adanya Pelanggaran, Komnas HAM akan Usut Kasus Keracunan Masal Program MBG!
Gejala keracunan makanan, seperti yang dialami sebagian siswa penerima MBG, diduga kuat berawal dari konsumsi makanan dengan rasa yang tidak normal.
Oleh karena itu, jika lidah merasakan sesuatu yang janggal, segera hentikan konsumsi dan buang sisanya.
5. Muncul Bercak Jamur
Ciri terakhir yang paling jelas adalah munculnya bercak putih, hijau, atau hitam pada permukaan makanan.
Itu adalah koloni jamur yang tumbuh akibat penyimpanan terlalu lama atau dalam kondisi lembap.
Jamur menghasilkan racun mikotoksin yang berbahaya bagi tubuh, terutama jika dikonsumsi anak-anak.
BACA JUGA:Lagi Kasus Keracunan Massal MBG! Puluhan Siswa SMPN 3 Banjar Dilarikan ke Rumah Sakit
