Rahasia Membuat Pempek Kulit Asli Palembang dengan Kulit dan Daging Merah Tenggiri

Sabtu 14 Mar 2026 - 09:00 WIB
Reporter : Puput
Editor : Puput

BACA JUGA:Bukan Cuma Pempek, ini Tempat Kuliner di Palembang yang Bikin Nagih dan Ga Boleh di Skip!

BACA JUGA:Anti Gagal! Resep Pempek Adaan yang Kenyal, Gurih, dan Wangi ala Devina Hermawan, Padet Ga Kempes Lho Moms...

- 200 gram bawang merah (diiris)

- 200 gram irisan daun bawang

- Merica secukupnya

- 40 gram MSG

BACA JUGA:Lemaknyo! Resep Pempek Kapal Selam Ikan Tenggiri Khas Palembang, Tenggelam dalam Kenikmatan Cuko...

BACA JUGA:Wow! 3 Resep Pempek Palembang ini Tanpa Ikan Lho, Tapi Rasanya Enak dan Gurih, Yakin Ngga Mau Coba?

- 70 gram garam

- 10 gram baking powder

Langkah-langkah Pembuatan

Melansir dari video tiktok @maulidaos, Membuat pempek kulit tidak terlalu rumit, asalkan kamu mengikuti langkah-langkahnya dengan cermat.

BACA JUGA:Siap Menyambut Lebaran 2024! Inilah Resep Pempek yang Lezat Khas Palembang, Yuk Cobain Moms...

BACA JUGA:Resep Pempek Adaan Dijamin Enak Dan Anti Kempes, Pencinta Pempek Wajib Coba!

Berikut adalah caranya: 

1. Campurkan Bahan Utama: Pertama, remas-remas kulit dan daging ikan tenggiri hingga tercampur rata.

Pastikan teksturnya sudah menyatu dengan baik sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.

Kategori :